【Precious Dinner】Congratulations!!

とっくに桜も散って春全開かと思いきや、ダウンを着る日もあったりと安定しない気候ですね。

この時期、油断するとすぐに風邪をひいてしまうので要注意です。

僕は元気です。

ここ数年、保険証を使っていないのがある意味自慢だったりします。





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先日、友人の結婚祝いということで夕食に招待しました。
2007年6月のブログ記事にも登場している友人「Y」夫妻です。

その時にも書いているのですが・・・

彼は僕より少しだけ年下。
がしかし、それを感じさせないボキャブラリーの豊富さ。
さらに、さまざまなことを経験して来た人間だけが持つ説得力。
仕事からオタクな話まで、対等に会話できるのが心地よい。。


3年経った今でも、いい意味でお互いに変わらず心地よい距離感で付き合える大切な友人です。

せっかくなので、僕の一番のお気に入りで一番贔屓にしているお店の料理をぜひ堪能してもらいたい!
ということで選んだのは・・・
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ご存知、銀座のl'art et la manièreでございます。





まずはシャンパンのかわりに、友人の大好きなコレで乾杯。
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はい、コーラです(笑)





この日の料理はこんな感じでした。
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別アングルから↓
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泡の中にはホタテが↓
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彩り鮮やかな野菜たちを中心に繰り広げられる皿の数々。
このお店の特徴は、基本的にシェフのその日のインスピレーションだけで作られるということ。
その日の食材から閃いた料理を提供していただけるので、何が出るかわからないところも楽しみだったり。

食後のコーヒーを飲む頃には3時間半が過ぎていて、ゆっくりのんびりと食事が楽しめました。
地下というロケーションで、現実から隔離された非日常を味わえる空間も魅力です。





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Congratulations!!





(Photographing at l'art et la manière
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by yossy-kmt | 2010-04-27 02:54 | 出来事&グルメ
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