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2006年最後の日

ついこのあいだお正月だった気がするんだけど(?)
ホント、月日の経つのは早いですね。

このブログも今年の2月から始めて、もうすぐ1年になろうとしてる。。。
今年一年いろいろありましたね、ほんとに色々なこと。
正直すごくツライなぁって時もけっこうあったし、
ハンパなく落ち込んだ時もあったけど・・・
なんだかんだ言っても、こうやって元気にいられるということ。。
それは、結果的にはハッピーだったってことなんだと思う。
すっごいマイナスの時もあり、ものすごくプラスの時もあり・・・
それが、12月31日現在ではプラスのところにいるってことなんだろうね。



だけど、きっと自分一人じゃダメになってたと思う。

僕はとても幸せ者です。

まわりにステキな仲間たちがたくさんいてくれるから。。
いつも大切なお客さまがたくさんいてくれるから。。
そんな宝物に囲まれて、ホントに幸せ者です。
いつもありがとうございます。
そして、これからもよろしくお願いします。

あ、たまに弱くなることもあると思うけど、暖かく見守っていて下さいね。



僕のまわりのすべての人たちにとって、来年がハッピーな一年でありますように・・・
僕のまわりのすべての人たちが、いつもステキな笑顔でいられますように・・・

心から願っています。
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by yossy-kmt | 2006-12-31 01:05

ほら、やっぱりそうだろ? [健康診断結果]

先月下旬に受けた健康診断の結果が出た。
やっぱりな・・・というか、仕方ないですね。

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総合判定の《E》は、もともと持ってる心臓疾患の影響もあると思うけど・・・
ま、コレについては継続治療しているので問題なしとして。。
『脂質』と『痛風』には笑えた。
特に脂質については『要治療項目』に記載されてるし。
それもLDL-Cという悪玉コレステロールが規定値をかなり超えてる。。
あと、中性脂肪は問題ないけど、総コレステロールは規定値超えか・・・
写真にはないけど、BMIは22と標準値。
要するに『見た目は普通だけど、脂肪分は悪いのばっかりですよ!』ってことか。
痛風に関しても、言い訳はできませんね。

このブログをご覧いただいている方にはわかると思いますが・・・
やっぱり食事内容に問題ありますよね??
自分でも薄々感じてはいたのですが・・・

僕の人生の中で、たぶんきっと一番の楽しみである”食べる”ということ。
その料理の内容だけじゃなく、そのために過ごす時間も好き。。
でも、体調壊しちゃダメですね。
これからは、高脂肪・高カロリー食に気をつけて、少しずつ食事を改善しようと思います。
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by yossy-kmt | 2006-12-27 20:51 | 出来事

コレを読んでみました。

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劇団ひとり『陰日向に咲く』という本です。
またまたうちのスタッフが『読め!』と言うので、仕方なく。。
どうせたいした事ないんだろうと思いつつ読んでみたら・・・

いやぁ、よかった。
おもしろい!
一気に読みましたよ。

彼の一人芝居がそのまま活字になった感じ・・・と言えばわかりやすいかな。
いや、正確にはちょっと違うな。。
それをさらに細かく背景や感情や空気までも描写した感じか。
まんまと引き込まれてしまいましたよ、彼の世界に(笑)
処女作としては、うますぎる!
きっとこれも彼の才能なんだろうな。。

1470円出して買って読めとは、強くは言えないけど(笑)
目を通す価値は充分あると思うなぁ。。。
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by yossy-kmt | 2006-12-21 01:22 | 出来事

何でもない日常の出来事

AM7:00、いつもより2時間半も早く出勤。
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丸裸になった近所の街路樹のおかげで、余計に寒さを感じる。
でも、この季節の早朝って気持ちいい。。
切れるくらいに冷たく澄み切った空気で、だんだん頭も冴えて来る。





早朝のお客さまよりいただきました。
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LA MAISON DU CHOCOLATの詰め合わせでございます。
いやぁ、嬉しいですね。。。
もったいなくて、ゆっくりゆっくり味わいましたよ(笑)
Tさん、ありがとうございます♪



コレには感激↓
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なんと、保冷剤なんです。。
丁寧な仕事に脱帽です。
こういう何でもないところへのこだわりが、モノ作りすべてに通じてるのかな・・・と。
朝から何だか『ハッ』とさせられました。。
僕たちも”モノ作り”として、見えないところにもこだわらなきゃいけませんね。





長い一日が終わり、近所のCinema Cafeにて遅い夕食を。
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ここのシェフは、本場北京からやって来たらしいです。
どうりで”卵とトマトの炒め”をはじめ、何もかも美味しいと思った♪
あまり遅くまで開いてないのですが、ココいいかも。。
静かだし、時間の流れがゆっくりだし・・・
仕事で高ぶった気分をクールダウンするのにちょうどいい感じです。



とまあ、こんな感じの何気ない一日でした。
何もなかったというのは、じつはとてもいい事なんだと思う。
無事に一日が過ぎて行ったからこそ、”何気ない”って感じられるのだし。。

今日もありがとうございました。

そうそう、例の件・・・少しずつですが着実に進んでますよ(例の件って何??)
はい、続きはサロンで(笑)
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by yossy-kmt | 2006-12-19 01:16 | 出来事

休日は自宅でワインでも飲んで過ごします。

水曜日、休日なのに軽くサロンワークをこなしつつも、頭の中は・・・
『今夜はワインだ』
いや、お客さまの髪を切りながらそんな事を考えてなんかいませんよ(笑)
きちんと丁寧な仕事をさせていただきました。
そうそう、一年ぶりにお会いしたお客様もあり、楽しく過ごせました。。
この日最後の予約の方を見送り、夕食の調達のために松屋銀座へと向かう。



さて、帰宅して早速『ひとりワインパーティ』の準備に。
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おなじみ、Hotel Okuraのグラタンとビーフシチューでございます。



本日のワインはこちら・・・
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おなじみ、Veuve Clicquotホワイトラベル ドゥミ・セックでございます。
今回は、シャンパーニュにしてみました。
『あれ?イタリアが好きって言ってなかったかな?』ってツッコミはナシで。。
シャンパーニュ、それもDEMI-SECという甘口にしたのには理由があるんです。

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おなじみ、DALLOYAUでございます。
こういったスイーツにぴったりなんですよ、このシャンパーニュ。
意外にもそれぞれを引き立ててくれて、いい感じです。
ボキャブラリーがなく、表現がヘタですみません・・・まだ勉強不足なもので(笑)





この本、オススメです↓
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おなじみ、BRUTUSでございます。
少し前の号なので、バックナンバーとして買えると思います。
ワインの蘊蓄から、使えるレストランなど、この時期のマストアイテムかもですね。



『勉強不足?・・・あ〜、そういう事ね』
『なんでいきなりワインかと思ったら・・・』

ツッコまないこと!!!
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by yossy-kmt | 2006-12-14 23:35 | 出来事

ここ最近の出来事

先日、ある男性のお客さまにこう言われました。。。

『ブログ、毎日見てますよ!朝、会社に行ってまずブログ見るんです』
『でも、更新されてないと、一日ブルーなんですよ・・・』

ありがとうございます!
いやぁ、かなり割り増しのご意見だと思いますが、嬉しいですね。
最近そういうお客さまが増えています。
見て下さる方のために、がんばって更新します。。


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映画を見ました。
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007 カジノロワイヤルでございます。
若きボンド役のダニエル・クレイグってカッコいい!!
僕より3つ年下だったんだ・・・
で、あの貫禄とあのキレのいいアクションか?(笑)
負けたな・・・(当たり前)

007シリーズはそんなに興味なかったんだけど、見てみて正解でした。
到る所に『??』って感じのツッコミどころが満載で、おもしろかったですよ。
見終わってからも『??』な気持ちが甦って来て、そういうところもおもしろい。。
個人的には、オープニングの唄&トランプをモチーフにしたアニメが大ヒットでした(笑)
ま、とにかく単純に楽しめます。
ぜひ、ご覧あれ。。




うちのサロンで販売している”限定品”
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エステシモシャイニーパフパウダーでございます。
キラキラパウダー内蔵のパフなので、そのまま肌につけるだけで
ツヤのあるキラキラ肌を演出してくれます。
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なんとも見えにくいですね・・・
ホコリのように見えるのが、キラキラの素です。。
ゴールドとシルバーの2種類、トロピカルフルーツとフレッシュローズの香りです。
ゴテゴテしてないキラキラ感がいいですね♪
売り切れサロン続出の人気商品らしいです。
僕もなぜか3個買いました(笑)
まさか、自分で使うのではありません。
もちろん、彼女が3人いるわけでもありません。。。





最近、ワインを飲んでます。
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TOSTIのスプマンテ・ロゼでございます。
全然詳しくないし、何がいいのかよくわかりませんが・・・
イタリアのが好きです。
別にカッコつけてるわけではありませんので、念のため(笑)
コレはアルコール度数も低めで、ドルチェと一緒でも結構合いますよ。
甘くてオススメです。。
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by yossy-kmt | 2006-12-12 02:30 | 出来事

ほぼ1年ぶりに実家に行ってみた。。。

天気も良かったので、なんとなく実家を訪ねてみようと・・・
来年のお正月は行けないし、ちょうどいいか。。
千葉までちょっと足を伸ばしてみた。





汚れていたので、まずは洗車を。。。
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3人がかりで一気に。。





一時間半後・・・実家に着きました。
しばし談笑中の図。
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すみません、超プライベートな写真ですね(笑)
そう、どこにでもある普通の家庭の風景ですよね。
両親は、突然の訪問にビックリしつつも嬉しそうでした。

が、しかし・・・
お年寄りたちは写真がお嫌いなようで、正面からのショットはいただけませんでした。。

多少若め(?)なのが、兄と兄嫁です。
ふたりは、僕の活躍を一番楽しみにしてくれてるみたいです。
今の仕事の事とか、今後の展開なんかを話すと、とても嬉しそうに聞いてくれます。

さて、お年寄りには和菓子が良かろうということで、銀座松屋にて手みやげを吟味し、
どこか忘れたが、歴史ある有名処の煎餅を持って行ったのに・・・

『美味しいことは美味しいけど、私にはちょっと・・・合わんね』

・・・だと(笑)

『もうちょっとお年寄りにはいいかもしれんね』

・・・だと(笑)

いやぁ、あなたじゅうぶんお年寄りですから!!
それも”かなりな”お年寄りですから!!

ま、いつもこんな調子です。
母親には、何をプレゼントしても必ず文句言うんです。
でも、じつはいつも気に入ってるらしいんです。。。
兄が事後経過を必ず報告してくれるので、バレバレなんです(笑)
ということで、文句が出てるうちは、まだまだ元気な証拠なのかな・・・って思います。

父親は正反対です。
ほんの些細な事でも、ホントに嬉しそうにしてくれます。
『そりゃほめ過ぎだろ!』ってくらいにいいリアクションをしてくれます(笑)
それに、関係ないけど部屋の整理整頓は完璧です。。

それにしても、なんでみんな部屋の中なのに厚着なんだろう??
親父、部屋ん中はジャンパー脱ごうよ(笑)





所用のため都内に戻り、遅い夕食を。
代官山のAFRICAにて。
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はい、とっても美味でした。
なんというか、素材の味が生きてます。
でも、これって簡単なようで、すごく難しい事じゃないのかな・・・
奇をてらうことなく、シンプルなのが正解のポイントだと思う。





銀座、並木通りL'osierのクリスマスツリーがキレイでした♪
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ぜひ今度行ってみたいですね、ココ。。。
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by yossy-kmt | 2006-12-07 04:00 | 出来事

いただきもの

大切なお客さまよりいただきました。
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しろたえのチーズケーキとシュークリームです。
有名なお店なのに、知りませんでした・・・
スイーツが大好きな僕としたことが、まだまだ甘いな(笑)
このチーズケーキ初めて食べたのだけど、濃厚でなめらかで思わず唸ってしまいました。。
美味しすぎる・・・
シュークリームも絶品!!
カスタードクリームらしさがとってもいいですね♪

ごちそうさまでした。。





これも、大切なお客さまから・・・
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COHIBAのシガー、ヨーロッパ帰りのお土産です。
もったいなくてまだ吸っていませんが、楽しみです♪
タバコと違って1本の燃焼時間が長いので、時間のある時にゆっくりと。。。

ありがとうございます!





仕事柄、いろんなものをいただく機会が多いです。
もちろん、甘い物大歓迎です(笑)
これからは、可能な限りココでご紹介したいと思います。

いつもありがとうございます。。
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by yossy-kmt | 2006-12-03 01:29 | 出来事

0→100km/h 4.9秒のクルマとの24時間

いよいよ12月ですね。。。
1年の締めくくりとして、今までの気分を一新して仕事に励みます。
まぁ、自分自身も自分のまわりも、なんだかんだといろいろとあるけど・・・
良かれ悪かれ与えられた環境で、最大で最良の結果を出すことが大事かと。。。
そう思います。。
邪念を振り払い、自分らしさ全開で一心不乱に仕事に打ち込みますよ!!
もっともっと自分らしく行きます、これからは。。

あ、食べることは忘れませんけどね(笑)



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水曜&木曜はオフだったので、クルマに乗っていろいろブラブラしました。
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すごいんです、このクルマ。。。
タイトルの通り、停止状態から時速100キロまでがたったの4.9秒!!
5500ccのV8エンジンは360馬力。。。
250キロでリミッターが効いちゃうんですが、解除すれば300キロ近く出ますよ!!



とまぁ、クルマのネタはこのくらいにして・・・



写真をアップしました。



まずは、お台場↓
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東京プリンス パークタワーのエントランス↓
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ちょっと足を伸ばしてココへ↓
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東京湾アクアラインの”海ほたる”です。
寒いし、天気悪いし、人はいないし・・・
何年か前に行った時には、木更津側からだと料金かからなかったのに、
今回は通行料5000円も取られました。。。
そういう制度になってたなんて知らなかった。
だからかな、なんとなく寂れた感じになってしまってたのは。。。



そのまま横浜方面へ移動して・・・
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新横浜ラーメン博物館です。
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紙芝居もあったりで、昭和33年の雰囲気が満載で、僕的には大好きです。
ココに来たのは2回目なんですが、なぜかお店の入れ替わりは激しいみたいですね。。。



勢い付いて来たのはいいけど、結局食べたのはココのだけでした↓
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”博多 福ちゃんラーメン”・・・聞いたことないなぁ。。(笑)



締めは、クルマからの六本木ヒルズのイルミネーションを。
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最後までご覧いただきありがとうございました。
ちょっと疲れたけど、楽しかった休日でした。。
しっかりリフレッシュできたので、また仕事に打ち込めます(笑)

あ、それと。。。
写真が多くて・・・というか、写真ばかりですみませんでした。
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by yossy-kmt | 2006-12-01 02:01 | 出来事